Люля кебаб рецепт

Люля кебаб рецепт

Сочный и очень вкусный люля кебаб рецепт который можно приготовить в домашних условиях. Рецепт просто изумительный готовим сами!

Всё что нужно нам для приготовления люля кебаба это:
• 200 грамм мяса говядины
• 400 грамм мяса баранины
• Два репчатых лука 
• Соль и перец черный (молотый)
• Кинза
• Одна чайная ложка уксуса
• Кумин *Зира*
• Подсолнечное масло
• Мясорубка 
• Зелень укропа или петрушки
Люля кебаб рецептЧистим репчатый лук. Один лук нарезаем и перекручиваем через мясорубку вместе с помытым мясом.
 
 
Люля кебаб рецептТеперь моем зелень, мелко руби её и перемешиваем с полученным фаршем.
 
 
Люля кебаб рецептДобавляем в фарш, соль, перец, кинзу, кумин, уксус, тщательно всё перемешиваем и отбиваем фарш несколько минут. кладем фарш в холодильник на 20 минут.
 
 
Люля кебаб рецептПо истечению времени достаем фарш схолодильника и лепим с него котлетки.
 
 
Люля кебаб рецептБерем и ставим сковородку на огонь залитую подсолнечным маслом.
 
 
Люля кебаб рецептОбжариваем в ней сделанный котлетки до золотистого оттенка с обеих сторон. Затем накрываем их крышкою и доводим до полной готовности. Готовые котлетки выкладываем на тарелку
 
 
Люля кебаб рецептНарезаем второй репчатый лук полукольцами, украшаем полученный люля кебаб и подаем горячим к столу.