 |
Очень быстрое, вкусное и простое блюдо паста карбонара которую можно приготовить всего за 20 минут.
Всё что нужно нам для приготовления пасты карбонара это:
• 100 грамм свиной грудинки
• Два куриных яйца
• Твердый сыр
• Спагетти
• Два зубчика чеснока
• Оливковое масло
• Соль
И так приступаем:
• Берем свинячу грудинку, моем и нарезаем её маленькими кубиками. Чистим и режем чеснок. Берем сковородку и наливаем в неё оливковое масло. Обжариваем в ней грудинку с чесноком. Берем заливаем кастрюльку водой и ставим на огонь кипятится. Добавляем соль и бросаем спагетти.
• Когда спагетти сварится накладываем их в дуршлаг. Спагетти бросаем в сковородку и тщательно перемешиваем с мясом. Берем миску и трем в неё на крупной терке твердый сыр. Разбиваем к сыру куриные яйца. Выливаем в сковородку сырную смесь, перемешиваем и готовим минутку. Раскладываем спагетти по тарелкам и подаем к столу.
