Печень достаточно быстро готовится и может стать для работающей женщины настоящим спасением в случаях, когда быстро накормить домочадцев. Благо, печень рецепты ее приготовления позволяют готовить быстро и вкусно. На этой страничке мы вам представим парочку рецептов с печенью, которые мы рекомендуем вам приготовить. Готовим сами это вкусная печень, а рецепты очень простые!
Ингредиенты:
• Печень свиная или телячья – 400г
• Молоко – ? ст.
• Лук – 2шт
• Масло растительное – по вкусу
• Горчица – 1ч.л.
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 1зубчик
• Петрушка (зелень) – 1веточка
Печень помоем, обсушим, порежем на куски, замочим в молоке на полчаса минимум.
Лук порежем полукольцами, обжарим на горячем масле, затем добавим к нему печень и еще раз обжарим несколько минут.
Сметану смешаем с мукой и горчицей, посолим, зальем этой смесью печень.
Добавим раздавленный чеснок, и еще немного потушим.
Затем украсим зеленью петрушки и подадим к столу.
Приятного всем аппетита!
