Очень вкусные и быстрые в приготовлении являются рулеты из лаваша от которых вся семья будет просто в восторге, особенно утром если их преподнести в качестве завтрака. Готовим дома вкусные рулеты!
Рулет из лаваша с красной рыбой
Всё что нужно нам для приготовления рулета из лаваша с красной рыбой это:
• 200 грамм красной рыбы
• Два листка лаваша
• 250 грамм колбасного сыра
• Два огурца и болгарских перца
• Два куриных яйца
• Зелень укропа или петрушки
• Одна упаковка соуса или майонеза (200 грамм)
• Соль
• Пищевая пленка
И так приступаем:
• Берем два яйца и отвариваем их. Затем натираем вместе с колбасным сыром на мелкой терке. Теперь моем огурец и болгарский перец и нарезаем мелкими кубиками. Красную рыбу режем тоже мелкими кубиками. Мелко рубим зелень.
• Теперь всё это тщательно перемешиваем вместе с соусом. Добавляем соль по вкусу. Кладем на поднос лист лаваша. накладываем на него часть начинки, ломтики огурца и половинку красной рыбы. Сверху ещё часть начинки.
• Затем накрываем его другим лавашем и накладываем наверх остальную рыбу и начинку. Сворачиваем всё это плотно в рулет. Обматываем пищевой пленкой и ставим в
холодильникна три часа. По истечению времени достаем с холодильника, нарезаем и наслаждаемся сочным и очень свежим рулетом из лаваша с красной рыбой.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Всё что нужно нам для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками это:
• Четыре армянских лаваша (два на первый слой, а следующие по одном)
• Зелень укропа или петрушки
• Четыре куриных яйца
• Майонез
• 300 грамм крабовых палочек
Берем маленькую кастрюльку, заливаем водою и ставим на огонь.
Кладем в неё варится куриные яйца.
Теперь берем и разрезаем пополам два лаваша. Моем и рубим мелко зелень.
Кладем на стол лаваш. Намазываем его майонезом и посыпаем зеленью.
Накладываем наверх другой лаваш.
Смазываем майонезом и кладем сверху мелко нарезанные крабовые палочки.
Теперь кладем наверх третий лист лаваша. Берем отваренные куриные яйца, чистим их, нарезаем мелко и кладем на лаваш.
