 |
Для любителей быстрых холодных и горячих закусок бутерброды рецепты помогут Вам украсить стол в праздничный день и станут для Вас также незаменимыми перед поездкой на природу.
Горячий бутерброды *Лодочка*
Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов *Лодочка* :
• 400 грамм любого мяса но желательно птицы
• Багет
• 200 грамм твердого сыра
• Одна морковь
• Один репчатый лук
• Пол стакана кефира
• Три куриных яйца
• Немножко свежей петрушки
И так приступаем:
• Берем багет, разрезаем его пополам и вынимаем с середины мякоть, после чего выкладываем его на противень. Теперь берем мясо, нарезаем его мелко и обжариваем хорошенько на сковородке с почищенным репчатым луком и морковью.
• Солим и перчим его по вкусу. Когда оно будет готово, перемалываем его в комбайне и перемешиваем тщательно с натертым на крупной твердым сыром. После этого моем петрушку, мелко рубим её, смешиваем с полученной массой и наполняем ею багет.
• Теперь разбиваем одно куриное яйцо, смешиваем его с кефиром и поливаем полученной смесью бутерброды. Затем разбиваем оставшиеся два куриных яйца, делаем углубление в каждом бутерброде и аккуратно вливаем туда яйца, что-бы не повредился желток.
• После этого разогреваем до 200 градусов духовку и ставим в неё на 15 минут бутерброды. По истечении времени можно подавать эту вкусную закуску ещё тепленькой к столу.
Бутерброды *Экзотика*
Ингредиенты для приготовления экзотичных бутербродов:
• Восемь ломтиков белого батона
• 20 грамм сливочного масла
• Восемь колечек консервированного ананаса
• 150 грамм твердого сыра
• Немножко зерен граната
И так приступаем:
• Берем ломтики белого хлеба, намазываем их сливочным маслом и выкладываем в разогретую сковородку их маслом вниз поджариваться до золотистой корочки.
• После этого кладем на каждую поджаренную сторону по колечку ананаса, а затем по пластинки твердого сыра. После этого кладем на сыр сверху по несколько зернышек граната (предположительно туда, где находиться дырочка у кружочка ананаса).
• Теперь выкладываем бутерброды на противень и запекаем их при средней температуре, пока не расплавится хорошенько сыр и зерна граната не провалятся в углубление. После этого можно подавать эти очень вкусные экзотические горячие бутерброды к столу.
