 |
Праздник – это всегда приятно, а особенно приятно, если это твое личное торжество. Однако вопрос, что приготовить на день рождения может слегка подпортить настроение, ведь хочется чего-то необычного, а все привычное и традиционное как-то приелось. Но никто не запрещает экспериментировать, это ваш праздник и каждый изменник имеет право самостоятельно решать, каким будет меню в день его рождения. Достаточно соблюдать нехитрые правила составления меню и успех празднику обеспечен. К таким правилам относится соблюдение сочетаемости блюд, то есть исключение однотипных продуктов, например, если главным горячим блюдом будет курица, то следует избегать ее присутствия в салатах, закусках и т.д. Как уже было сказано, на свой праздник хочется себя и своих гостей порадовать чем-то необычным, однако есть такие блюда, особенно это касается десертов, которые никогда не надоедают, к ним относится и чернослив в шоколаде – классика, не побоюсь этого слова. Если вы не знаете вкусные и аппетитные рецепты, то вы пришли по адресу!
Чернослив с орехами в шоколаде
Ингредиенты:
• Чернослив - 20шт
• Грецкие орехи – 100г
• Лимон – 1шт
• Мед – 2 ст. ложки
• Светлый изюм – 80г
• Горький шоколад – 200г
Приготовление:
• Чернослив хорошо промывается. В случае если не удалось купить свежий, и он немного суховат, то такой заливается теплой водой и настаивается до размягчения.
• Каждая черносливина раскрывается и слегка растягивается.
• Грецкие орехи, выжатый лимонный сок, цедра со всего лимона, мед, изюм – перемешиваются и перемалываются в бледере.
• Этой смесью фаршируется чернослив.
• Шоколад растапливается на водяной бане.
• Чернослив обмакивается в растопленный шоколад.
• Охлаждается в течение 1-2 часов в холодильной камере.
• Подается порционно в креманках, можно с взбитыми сливками. Рецепт простой!
Приятного аппетита!
