 |
Знакомая каждому ребенку с детства тыквенная каша может по праву относиться к категории детские рецепты не только потому, что она ассоциируется с детством, но и потому что приготовить ее в силах даже ребенок, настолько она проста и незатейлива и в тоже время необыкновенна вкусна и полезна! Вкуснейшие рецепты готовим дома без затрат!
Ингредиенты:
• Тыква - 500г
• Рис - 1 стакан
• Вода – 1/2 стакана
• Жирное молоко - 1 стакан
• Соль – по вкусу
• Сахар – по вкусу
• Масло сливочное – по вкусу
• Мед – небольшая пиала, розетка для подачи
Приготовление:
• Тыква очищается и нарезается кубиками.
• Тыква укладывается в сотейник, накрывается крышкой и варится до мягкости с добавлением 3-х столовых ложек, воды при слабом кипении.
• Тыква перетирается в пюре с помощью блендера, миксера и т.д.
• Рис промывается, заливается горячей водой и варится при закрытой крышке 15 минут до полного впитывания рисом жидкости при слабом кипении.
• Рис заливается предварительно подогретым молоком и варится еще 10 минут при закрытойкрышке, но с периодическим помешиванием.
• Тыквенное пюре соединяется с рисовой кашей, сахаром, тщательно перемешивается.
• Получившаяся смесь перекладывается в горшочки с добавлением сливочного масла и накрывается крышкой.
• Духовой шкаф предварительно не прогревается, он должен быть холодным и только после того, как в него поставили тыквенную кашу, его необходимо включить, выставив температуру 200 градусов. Каша запекается 30 минут.
• Подается с цветочным медом, его можно полить сверху.
