 |
Очень часто мы спрашиваем как приготовить рассольник правильно, вот и рецепт для Вас простого и вкусного рассольника.
Всё что нужно нам для приготовления рассольника это:
• Четыре картофеля
• Два литра бульона (с говядины)
• Одна морковь
• Пять огурцов (соленых)
• Одна столовая ложка пшеничной муки
• Стакан сметаны
• Один стакан рассола
• Один репчатый лук
• Соль
• Одна столовая ложка подсолнечного масла
И так приступаем:
• Чистим картофель, моем его. Режем кубиками. Подогреваем на огне бульон в кастрюльке, бросаем туда картофель и отвариваем до готовности полной.
• Чисти морковь, моем и натираем вместе с огурцами на крупной терке. Чистим и рубим репчатый лук. Наливаем в сковородку подсолнечного масла, ставим на огонь и обжариваем в ней морковь с луком до золотистого оттенка.
• Теперь вместимость сковородки бросаем в кастрюльку, бросаем также туда огурцы, рассол. Затем размешиваем в миске сметану с мукой и добавляем немножко бульона для более жидкостного вида. Наливаем теперь его в суп, доводим до кипения, мешаем и можно подавать к столу.
