Из картофеля готовят много разных блюд, его запекают, тушат, варят, пекут, из него готовят оладьи, котлеты и многое другое. Картофель есть на столе в каждом доме почти каждый день. Для того, что бы разнообразить свой стол таким вкусным блюдом как картофель по французски, прочтите ниже поданный рецепт он очень вкусный и простой. Приготовить этот блюдо не сложно, главное подготовить продукты и придерживаться рецепта.
Ингредиенты:
• Свиное мясо – пятьсот грамм.
• Лук репчатый – четыре штуки.
• Картофель – один килограмм.
• Сыр твердый – триста грамм.
• Помидоры – четыре штуки.
• Соль и перец молотый – по вкусу.
• Майонез – сто пятьдесят грамм.
• Зелень – укроп.
• Растительное масло – для смазывания формы.
Мясо, нарежьте как на отбивные и отбейте, затем его посолите и поперчите и оставьте пропитываться солью.
Этим временем нарежьте полукольцами лук, сыр натрите на крупной терке, а промытые помидоры нарежьте кольцами средней толщины.
Подготовьте корнеплоды картофеля, очистив, промыв и нарезав их не очень толстыми дольками.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и выкладывайте продукты слоями в следующем порядке:
Первый слой – мясо, половина порции лука, майонез.
Второй слой – картофель, соль и перец, лук, помидоры, майонез.
Третий слой – половина порции тертого сыра.
Отправляем в духовку, нагретую до температуры сто семьдесят градусов на полтора часа.
За пятнадцать минут до готовности блюда добавьте еще раз тертый твердый сыр.
В итоге должно получиться сочное мясо и нежный, вкусный картофель.
Готовое блюдо посыпьте измельченным укропом.
