Доподлинно не известно, как зовут того человека, кто придумал первый завернуть начинку в лаваш.
Но лаваш с начинкой занимает теперь особое место среди закусочных блюд.
Начинка для лаваша может быть разной, и именно от начинки будет зависеть вкус всей закуски.
Начинка может быть с адыгейским сыром, майонезом и зеленью, может быть копченой курицей, грибами и плавленым сыром, или с морепродуктами, сыром и помидорами.
А может быть и с корейским салатом, например с корейской морковкой, ветчиной и сыром.
Это вкуснейший рецепт, теперь нам для приготовления начинки все выбранные ингредиенты необходимо хорошо измельчить и тщательно перемешать. Можно для этих целей использовать
блендер.
Далее расстелить на кухонном столе пищевую пленку, на нее положить лист лаваша, намазать его подготовленной начинкой, смазать майонезом и завернуть рулет, обернуть пищевой пленкой, поставить на несколько часов (минимум на три часа) в
холодильник.
Лаваш хорошо пропитается, затем можно нарезать рулет кольцами и подавать на стол.
