 |
Вы любите домашние вареники, но нет времени их лепить? Тогда этот рецепт, вареники ленивые с творогом придуман специально для вас. Блюдо быстро готовится и получается сытным и вкусным.
Для приготовления блюда понадобится:
• Творог – 250 г;
• Мука – 8 ст. л.;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Яйца – 1 шт.;
• Сливочное масло;
• Сметана;
• Соль;
• Мед;
Способ приготовления:
• Муку просеять через сыто. Положить в миску творог, сахар, соль и муку, замесить тесто (оно должно не липнуть к пальцам).
• Из готового теста надо сделать длинную колбаску. Ее необходимо порезать наискосок, формируя будущие ленивые вареники. У вас получатся своеобразные кусочки теста.
• Налить в кастрюлю воду, поставить на большой огонь и довести до кипения. Воду немного посолить. Опустить в кипящую воду ленивые вареники. Варить нужно на среднем или маленьком огне, зависит от размера кастрюли. Когда вареники всплывут, их нужно варить еще 2 минуты. Затем вынуть из кастрюли и положить на большую тарелку.
• Добавить к вареникам сливочное масло, сметану и мед. Подавать готовое блюдо можно порционно или на большой тарелке, все зависит от ситуации и места.
• К вареникам можно подать свежие фрукты или ягоды. Получается очень вкусно и сытно.
Приятного всем аппетита!
