 |
Традиционно на завтрак у нас готовят кашу, и это совершенно оправдано. К примеру, рисовая каша на молоке, рецепт которой достаточно прост, сытна, вкусна и полезна. Это блюдо с удовольствием поедят и дети и взрослые.
Ингредиенты:
• Один стакан риса;
• Четыре стакана молока;
• Одна столовая ложка сахара;
• Две столовых ложки сливочного масла;
• Один желток куриного яйца;
• Соль по вкусу;
Способ приготовления каши:
• Рис промываем теплой водой и высыпаем в кипящую воду, на один стакан риса добавляем два стакана воды. Варим рис 8-10 минут.
• Затем перекладываем рис в сито и даем воде полностью стечь.
• Перекладываем рис снова в кастрюлю, но на этот раз заливаем его горячим молоком и варим на медленном огне 15-20 минут, периодически мешая.
• Добавляем сахар, немного соли, перемешиваем, закрываем крышкой и отправляем на некоторое время в духовой шкаф.
• Перед тем, как подать молочную рисовую кашу на стол, заправьте ее сливочным маслом и взбитым куриным желтком.
Приятного аппетита!
