 |
Этот блюдо согреет вас в холодную ненастную погоду, его вкус понравится даже самым привередливым привередам, сегодня мы с вами научимся готовить сырный суп с курицей и овощами.
Необходимые ингредиенты:
• Куриное филе – 400 г;
• Картофель – 1-2 штуки;
• Плавленый сыр – 400г;
• Морковь – 1шт;
• Рис – 150 г;
• Лук красный – 1шт;
• Масло сливочное – 50г;
• Сладкий перец – 1шт;
Приготовление:
• Сварим куриное филе в 3 литрах воды порядка получаса.
• Достанем филе из бульона, в бульон положим хорошо промытый рис, и варим после закипания в течение 10 минут.
• Добавим нарезанный кубиками картофель и варим еще 7 минут.
• На сливочном масле обжарим мелко порезанный лук и сладкий перец, потертую морковь.
• Затем добавим спассированные овощи и порезанное готовое куриное филе. Варим после закипания 5-10 минут до готовности картофеля.
• Аккуратно добавим в суп плавленый сыр и мешаем, пока сыр не расплавится.
Суп готов. Разольем его по тарелкам, положим в каждую мелко порезанную зелень, подадим к столу.
Приятного всем аппетита!
